Na plnú misku hummusu budeme potrebovať:


1 konzervu cíceru
2 lyžice olivového oleju
1 lyžicu citrónovej šťavy
1 strúčik cesnaku
chilli papričku podľa chuti
štipku soli
A na pečenú červenú repu k tomu:
2 červené repy
olivový olej
1 lyžička trstinového cukru

Dáme si zohriať rúru na 180C.

Zatiaľ si ošúpeme červenú repu a nakrájame si ju na kolieska. Na repe sa mi páči, že zvonku nevyzerá vôbec vábne ale akonáhle ju ošúpeme tak máte chuť sa do nej zakúsnuť. Ale radšej si ju predtým upečme :)

Takže nakrájanú repu položíme na alobal, pokvapkáme ju olivovým olejom a posypeme lyžičkou trstinového cukru. Zabalíme ju do alobalu a ten vložíme do vyhriatej rúry kým nám krásne nezmäkne. Tú repu myslím, nie alobal, Mne to väčšinou trvá hodinku ale môžte to skontrolovať aj skôr

Tak a teraz ten hummus. Je to jednoduché, všetky ingrediencie vložíme do mixéru a zmiešame dokopy. Ak nemáte mixér, použite vidličku a silu rúk. Po minútke nám vznikne ľahko roztierateľná nátierka, ktorú si preložíme do misky a akonáhle sa nám dopečie repa, môžme podávať s čerstvým chlebíkom.

Dobrú chuť vám prajem!